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我院举行校内茶艺师培训

 

发布时间: 2019-05-28 14:47:42 来源: 编辑: 王玉玲

   

   

  为进一步提高学院教职工精神文化水平,更好的搭建教师学习、交流的平台,开阔教职工视野,丰富教职工业余生活,学院人力资源处本学期继续组织系列校内培训活动。5月23日下午,校内培训项目——茶艺师培训在南院区电教室进行,学院商贸旅游产业系孔青香老师担任培训讲师,近30名教职工参加。

  孔老师培训主题为《中国茶文化的发展》,她用一段视频引入,详细介绍中国茶史,让大家明确了中国是世界上最早发现茶并且加以栽培利用的国家。中国茶史“茶兴于唐,盛于宋”,孔老师重点为大家介绍了龙团凤饼、宋代的点茶、斗茶、茶百戏、日本的抹茶道。在大家感叹茶文化博大精深的同时,孔老师精心准备了茶粉和点茶工具让大家体验和品尝。培训尾声,孔老师让各位学员通过品鉴六种不同的茶,进一步认识了现代茶饮、茶叶的分类和茶叶的冲泡方法。

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孔青香老师讲课

  

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培训现场

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学习“点茶”

  

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齐眉奉茶

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现场品鉴

   此次茶艺师培训氛围轻松、活跃,学员们积极参与,对老师的提问回应热烈,纷纷发表自己的观点,孔老师精心布场,耐心讲解,采用理论教学与实践相结合的方法,使大家将培训所学的知识及时消化吸收。参加培训教职工都表示收获很大,希望学院能多举行此类型的培训,适当缓解工作压力,从而推动他们更好地为学院发展提供源源不断的师资动力。

  

                             (供稿:人力资源处)

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